想吃韩式炸鸡吗？在家就能轻松学会！
1.首先准备一斤左右的鸡腿肉，清洗干净后切成小块，切好后加入一勺盐、两勺淀粉、一勺生抽、一勺蚝油，然后用手抓拌均匀让调料充分地裹在鸡肉上，腌制20分钟让鸡肉入味。
2.接着准备一个大碗，打入两个鸡蛋加入一点盐搅拌均匀，然后将腌好的鸡肉放入蛋液中，让每一块鸡肉都裹上蛋液。接下来准备一些面包糠，将裹好蛋液的鸡肉均匀地裹上面包糠，炸鸡的灵魂就是这一步一定要裹上面包糠，这样炸出来的鸡肉才会外酥里嫩。
3.然后锅中油热下入裹好面包糠的鸡肉，炸至金黄酥脆捞出即可。
4.再开始调汁，碗中加入一勺白糖、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，再加入一点淀粉搅拌均匀。锅中留底油倒入调好的料汁，小火煮开熬至粘稠即可。
5.最后将炸好的鸡肉放入锅中，翻炒均匀让每一块鸡肉都裹上调料就可以出锅了。
三种口味的炸鸡就做好了是不是很简单？快去试试吧！
